事業內容
OUR SERVICES
農食設計
基於營養精神醫學思維的食物栽培、設計、生產、管理及行銷服務
“The way you think and feel depends largely on what you eat,”. says Lourdes Ramón
我們的腸道微生物群（microbiome）正在影響我們的思維、情緒、行為，以及心理、情感與神經健康，例如焦慮與許多生理健康層面有著深層的聯繫，包括免疫系統、發炎反應，以及新陳代謝等。腸道微生物群在心理健康方面扮演關鍵角色，它確保我們擁有足夠的化學物質來抵禦焦慮等精神健康問題，而在所有影響腸道微生物群的環境因素中，最重要且最容易被我們控制的就是“食物/飲食”。
這個揭示食物如何影響情緒與心理狀態的新興醫學研究領域，稱之為“營養精神醫學”（Nutritional psychiatry）。
我們的腸道微生物群（microbiome）正在影響我們的思維、情緒、行為，以及心理、情感與神經健康，例如焦慮與許多生理健康層面有著深層的聯繫，包括免疫系統、發炎反應，以及新陳代謝等。腸道微生物群在心理健康方面扮演關鍵角色，它確保我們擁有足夠的化學物質來抵禦焦慮等精神健康問題，而在所有影響腸道微生物群的環境因素中，最重要且最容易被我們控制的就是“食物/飲食”。
這個揭示食物如何影響情緒與心理狀態的新興醫學研究領域，稱之為“營養精神醫學”（Nutritional psychiatry）。
腸道健康與大腦健康不可分視，修復飲食，也修復精神健康；我們必須從食物栽培、設計、飲食開始培養健康的身心。
烏瑪博士（Uma Naidoo, MD, 麻省總醫院營養與生活方式精神病科主任、哈佛醫學院精神病學家、劍橋烹飪藝術學院專業廚師）指出，綠葉蔬菜是營養精神醫學心理健康藥物的六大支柱之一。例如羽衣甘藍、芝麻菜、生菜萵苣等含有葉酸，是維持神經傳導物質功能的重要維生素，與憂鬱症狀的減少和認知能力的提高有關。
烏瑪博士（Uma Naidoo, MD, 麻省總醫院營養與生活方式精神病科主任、哈佛醫學院精神病學家、劍橋烹飪藝術學院專業廚師）指出，綠葉蔬菜是營養精神醫學心理健康藥物的六大支柱之一。例如羽衣甘藍、芝麻菜、生菜萵苣等含有葉酸，是維持神經傳導物質功能的重要維生素，與憂鬱症狀的減少和認知能力的提高有關。
我們的主張
OUR INSISTENCE
結合營養精神醫學思維，樂鮮良房提供客戶各種室內、戶外的食物栽培、設計、生產、管理及行銷服務，從生產型植物工廠到微型親生命鮮蔬栽培設施、從室內到戶外、從平面到立體垂直、從策劃構思、規劃設計到營造施作、維護管理，我們以真健康食物營養設計為名，整合氣候科技及正念飲食及生活微修行，為客戶提供調節身心情緒及神經健康的專業服務。
樂鮮良房水耕蔬菜品項超過200種，自主研發，從常見的萵苣類到芝麻葉、寶寶菠菜、冰花甚至金線蓮等。
生產型態多元化，包括室內大型科技環控植物工廠、All-in-one 集成式（育苗、定植、栽培、收成）可移動智慧型植物工廠、居家微型療癒植物工廠－“SMART CUBE鮮氧智慧田”等。
樂鮮良房不止於都市鮮蔬栽培專家，我們亦擁有戶外大型生態農場建設開發、經營管理經驗，我們強調友善土地的耕作技術，主張恢復人與土地的倫理關係，覺醒於土壤的生命活力。
相關案例
PROJECTS STUDY
樂鮮良房提供客戶基於健康神經科學的地景建築規劃設計、投資開發及經營管理，例如我們正在進行的幾個規劃設計及投資開發項目：新竹再生建築（Regenerative architecture）、台北生活修行社區、台北太陽能屋頂療癒農場、桃園RE100植物工廠、花蓮親生命溫泉度假酒店等；尤其我們整合自身真健康食物營養設計的專業能力，為地景建築規劃設計導入感官視角、情緒調節及身心營養。
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樂鮮良房提供客戶基於健康神經科學的地景建築規劃設計、投資開發及經營管理，例如我們正在進行的幾個規劃設計及投資開發項目：新竹再生建築（Regenerative architecture）、台北生活修行社區、台北太陽能屋頂療癒農場、桃園RE100植物工廠、花蓮親生命溫泉度假酒店等；尤其我們整合自身真健康食物營養設計的專業能力，為地景建築規劃設計導入感官視角、情緒調節及身心營養。